
工作职责:
负责品类:
肉,水产,蔬果各1名
岗位职责:
1. 负责制定全年采购计划和采购预算,负责拓展供货渠道并与供货商保持良好合作关系,掌握供应商品加工运输能力;
2. 负责及时分析评估所采购商品的运输成本和产品成本,分析市场竞争情况。
3. 负责监督采购商品的到位情况,监督商品品质,协调商品供应管理流程,并监控本部门采购人员的工作进度,约束和规范检查采购人员的道德行为规范;
4. 负责制定切实可行的生鲜商品调整计划、调整品类结构,加强品类管理,实施有效的新品引进和汰换;
5. 负责协调本部门工作关系其他部门的沟通工作,协助并指导门店处理滞销库存。
任职资格:
1. 专科及以上学历,5年以上零售业生鲜类采购工作经验;
2. 熟悉所生鲜品类领域的供应链、品牌分布,对商品的开发和经营策略有一定认知,了解零售业相关的法律知识;
3. 对生鲜品类售价的制定及毛利控制有较好的把握,具有较强的数据分析能力,市场变化敏感力;
4. 具有较好的沟通技巧、谈判技巧、组织能力;
5. 正直诚实、顾客导向,良好的团队协作精神。